Llegó el invierno! Conversamos con Jonathan Velázquez dedicado al oficio de la guasquería, uso del cuero vacuno como materia prima para confeccionar prendas para el trabajo en el campo y elementos de uso urbano. Trabaja en Aiguá y sus productos llegan a todo el mundo.
La Dra. MV Daniela Silva integrante del equipo técnico de CALIMA analiza como se encuentra el ganado ante el ingreso del invierno luego de un otoño muy bueno. Los cuidados sanitarios a tener en cuenta. También nos comenta sobre los resultados de preñez.
Con el Ing. Agr. Javier Barrios hablamos sobre el estado de las pasturas como se viene trabajando en los predios de los socios y como se han preparado los mismos para el invierno con los ajustes y acondicionamientos a tener en cuenta.