Mucha historia, muchas personas que posibilitaron lo que es hoy CALIMA inserta en la producción y el agro departamental.
Hoy compartimos con la Ing. Agr. Virginia San Martín socia de la cooperativa sus recuerdos y anécdotas de su vínculo y actividades que desarrolla con la misma.
Conversamos también con Dr. Médico Veterinario Mauricio Rodríguez productor rural, integrante de la sociedad Aberdeen Angus y presidente de carne Angus a quien consultamos su opinión sobre el debate planteado por Bill Gate sobre los perjuicios que ocasionaría la producción y consumo de carne natural y la producción como alimento de la carne sintética. También sobre el uso del estradiol en la inseminación vacuna.