El jueves 20 de noviembre se realizó cuarto encuentro del Ciclo de Charlas sobre Cría Vacuna 2014 organizado por la cooperativa CALIMA.
En esta oportunidad se concurrió al establecimiento El Entrevero del Sr. Mario Mora; predio donde se trabajan unas 243 hectáreas. En dos fracciones de 206 y 37 hectáreas distantes entre sí de 9 kms.
Son campos ubicados en las Sierra del Este con suelos mayoritariamente superficiales (76% 2.11a) con afloramientos rocosos, suelos buenos en los desagües y zonas altas con suelos un poco más desarrollados (24 % de suelos 2.12). Hay abundante monte serrano y ribereño.
Se partió temprano desde CALIMA, Mario nos esperaba en la primera parada de la gira; donde están ubicadas las terneras de 1 año. Allí mismo comenzó la charla y el intercambio con los asistentes, Mario trabaja solo y lo ayudan sus hijos en tareas puntuales. Viven en Rocha y él se traslada día por medio en moto al campo. En las siguientes paradas se observaron las vaquillonas de 2 años inseminadas, luego las vacas inseminadas y finalmente las vacas paridas.
Mario se dedica a la cría vacuna con venta de terneros machos al destete en abril, venta de terneras de descarte en la misma fecha y venta de vacas de refugo, algunas invernadas según la disponibilidad de forraje que se tenga.
En los mejoramientos de sus pasturas se ha usado Lotus El Rincón, Lotus Maku como leguminosas y Holcuslanatus como gramínea. Los mejoramientos de L.El Rincón tienen 16 años de sembrados en tanto que los mejoramientos en base a L.Maku y Holcus tienen unos 11 años. Estas especies están estabilizadas y dominando la pastura natural.
La charla e intercambio con los productores giró en torno al manejo de las pasturas, fertilizaciones, descansos y volúmenes de siembra. Las razas utilizadas, y el manejo de períodos de entore de vaquillonas y vacas, así como la selección y descartes de hembras. Destetes y suministros energéticos y proteicos. Se evaluaron rendimientos de acuerdo a las decisiones estratégicas que se toman y privilegian en el rodeo de cría para logros óptimos.